Шоковая заморозка Polair

Многие предприятия общепита заказывают продукцию издалека. К примеру, морепродукты и мясо плохо переносят транспортировку на длительные расстояния, поэтому зачастую их замораживают. Для достижения необходимого качества и безопасности применяется процесс низкотемпературной обработки, или другими словами — шоковая заморозка. С этой задачей наилучшим образом справляются камеры шоковой заморозки от Polair. Это стационарное оборудование соответствует высоким техническим стандартам, что позволяет хранить продукцию в соответствии с установленными требованиями.

Преимущества оборудования шоковой заморозки Polair

Применяя специализированное и высокотехнологичное оборудование, каждый владелец может вывести свое предприятие на новый уровень развития и дохода. Специальные камеры позволяют ликвидировать ряд сезонных и окружающих факторов. Не менее важен вопрос экономии рабочей площади. Большая часть современной техники имеет компактные размеры и не проигрывает по производительности.

Используя специальное оборудование для шоковой заморозки от Polair, каждый клиент может рассчитывать на следующие неоспоримые преимущества:

• снижение временных затрат на заморозку до 10 раз, учитывая специфику продукта;
• обеспечение гигиенической чистоты и ликвидация опасных микроорганизмов;
• сохранение свежести продукции и продление сроков ее продажи;
• сокращение убытков.

Polair выпускает морозильное оборудование, соответствующее всем современным стандартам качества. Такое снабжение позволит наладить регулярные и бесперебойные поставки разными продуктами, а также поможет организовать хранение уже готовой к употреблению продукции. Для помощи в выборе модели или уточнению деталей — звоните нам или оставьте заявку на сайте. Наши менеджеры всегда рады помочь.